Gin Sweden och Kyflinge Saltimporten gästspelade på Læsø Saltsyderi fredagen den 5:e maj
På fredagen den 5e maj besökte Jens & Emma från Gin Sweden Læsø Saltsyderi. Här bjöd vi på smakprov av Kyflinge Gin Saltimporten, en svensk gin med bland annat salt från Læsø. Vi serverade drinkar gjorda på ginen och det fanns givetvis möjlighet att köpa ginen på plats.
Det lilla destilleriet i Bohuslän släppte nyligen sin tredje gin, en mer klassisk Dry Gin än de tidigare två, men med tydliga influenser av Bohuslän. Fräkne Torr är namnet på deras London Dry, den är fullmatad med enbär, och för att den ändå ska få den Bohuslänska identiteten så har de tillsatt en nypa tång och ett uns musselskal innan den destilleras två gånger i deras potstill, vilket gör den väldigt mild, torr och balanserad.
Lydén Distillery har i samarbete med Gin Swedens Jens Josefsson tagit fram DRAJJA. DRAJJA är en färdigblandad Dry Martini på flaska, som avnjutes bäst direkt från frysen, i ett kylt glas tillsammans med antingen oliver, syltlökar eller citronzest.
Salar och Emmelie driver Västerås Destilleri, och om man gör gin i Västerås så kommer givetvis kravet om att ta fram en gurkgin. Det tog paret tre år innan de gav med sig, men nu kan vi äntligen njuta av en ekologisk Västerås Gin med smak av bl.a. gurka.