Skrea Backe Summer Gin 2025
Nu är det dags för årets upplaga av en sommargin från Skrea Backe. I år blir det en pink gin igen, efter att ha gjort en annan variant förra sommaren, och nu smaksätts den med jodgubbar, basilika, tomat och rosépeppar.
Copenhagen Gin Fest har i många år varit årets stora event för oss. I år var första gången i ny lokal, men också sista gången ginfesten arrangeras i nuvarande format.
Copenhagen Gin Fest har arrangerats ända sedan 2017 och tidigare varit i en gammal lokomotivverkstad i utkanten av Vesterbro. Efter pandemin har antalet utställare och besökare minskat så i år var det dags för en mindre lokal, på Frederiksberg i de mer centrala delarna av Köpenhamn. Även om lokalen inte erbjöd samma charm och rustik som den tidigare så var mässan väldigt lyckad. Lokalen var bra anpassad för antalet utställare och besökare, det blev sällan trångt och det fanns mycket att upptäcka. I år var det flera svenska utställare än tidigare, Nordmarken, Skrea Backe, Revsunds, Swallows & Spirits, Wet City Spirits och Norrbottens Destilleri deltog.
Det är stor skillnad på svenska och danska mässor pga alkoholregler. Här bjuds det på alla smakprover och vi hinner prova många gin på de tre timmarna ett pass varar, dessutom säljs produkter här så vi kom som vanligt hem med några nyinköpta flaskor. I övrigt finns allt från små danska producenter till de stora internationella drakarna som Tanqueray, Hendrick´s och Bomabay, plus en hel del däremellan från olika länder. Hendrick´s hade som vanligt en spännande monter och i ett avskärmat rum kunden man få provsmaka nyheten Hendrick´s Grand Cabaret, som vi kommer att återkomma till framöver.
Det bästa med mässan är dock alla möten med fantastiska utställare, producenter, importörer och vänner bland besökarna. Vi ser redan fram emot nästa år då arrangören Jacob lovar en ny stor mässa och flera mindre event.
Nu är det dags för årets upplaga av en sommargin från Skrea Backe. I år blir det en pink gin igen, efter att ha gjort en annan variant förra sommaren, och nu smaksätts den med jodgubbar, basilika, tomat och rosépeppar.
Fredrik Borggren startar Barsebäck Bränneri 2023 och första produkten blir en Dry Gin. Fredrik som har bakgrund inom ölbryggning är smaksäker och satsar hårt på att göra kvalitativa produkter med smak i toppklass.
Vägen till Skrea backe bjuder på oväntade scenerier, och vägen i sig är lite oväntad. Vi är nära motorvägen och nära Falkenberg city men ändå mitt ute på landet i en härlig kuperad terräng. Sista biten går på en lite grusväg och vi dubbelkollar GPSen om vi verkligen är på rätt väg. Områden känns sydeuropeiskt och eftersom ägarna till Matbruket är influerade av det italienska området Umbrien får Hallands motsvarighet smeknamnet Humbrien.