Skrea Backe Summer Gin 2025
Nu är det dags för årets upplaga av en sommargin från Skrea Backe. I år blir det en pink gin igen, efter att ha gjort en annan variant förra sommaren, och nu smaksätts den med jodgubbar, basilika, tomat och rosépeppar.
Livesändning
Dry Martini med Skånska Sprtifabriken
Jan Rothman från Skånska Spritfabriken arrangerade en livesändning om Dry Martini tillsammans med Jens från Gin Sweden.
Skånska Spritfabriken håller ofta livesändningar och då i regel med en väldigt uppskattade GT-provning. I höstas var det dags för en livesändning med Dry Martini och då ställer vi så klart upp. Jens som har provat en hel del Dry Martini och dessutom testat en del med Skånska Spritfabriken Dry Gin satte ihop en provning baserad på den ginen, Noilly Prat och olika garnish.
Sändningen genomfördes på plats på Spritfabriken i Södra Sandby och bestod av presentation av Skånska Spritfabrikens gin, Dry Martini och sedan en gemensam provning av fyra olika varianter, alla baserade på samma gin, samma vermouth men i olika mängdförhållanden och med olika sorter garnish.
Stämningen var minsta sagt hög på slutet av sändningen och vi tror att deltagarna lärde sig mycket och hittade sina olika preferenser för Dry Martini.
Jens hade i alla fall det riktigt trevligt tillsammans med Spritfabriken Jan Rothman framför kameran medan Emma och Kim Paulin skötte det praktiska.
Barsebäck Dry Gin
Fredrik Borggren startar Barsebäck Bränneri 2023 och första produkten blir en Dry Gin. Fredrik som har bakgrund inom ölbryggning är smaksäker och satsar hårt på att göra kvalitativa produkter med smak i toppklass.
Skrea Backe Destilleri
Vägen till Skrea backe bjuder på oväntade scenerier, och vägen i sig är lite oväntad. Vi är nära motorvägen och nära Falkenberg city men ändå mitt ute på landet i en härlig kuperad terräng. Sista biten går på en lite grusväg och vi dubbelkollar GPSen om vi verkligen är på rätt väg. Områden känns sydeuropeiskt och eftersom ägarna till Matbruket är influerade av det italienska området Umbrien får Hallands motsvarighet smeknamnet Humbrien.