Skrea Strand utanför Falkenberg är en fin plats, en lång sandstrand där man får ha med sig hundar, och någonstans därutanför ligger mitt Læsø. En kort bit därifrån ligger Skrea Backe, en plats där jag aldrig har varit men som lockar. Där finns nämligen Skrea Backe Destilleri, som inte bara gör väldigt fin gin, de har också öppet destilleriet för besök och provningar.
Gin och tonic, G&T eller helt enkelt GT – få drinkar kan konkurrera med denna ikoniska cocktail. Oftast serveras den i ett vanligt highballglas, men Aroma Copa Gin framtaget i ett nytt samarbete mellan Orrefors och Jens Josefsson, erbjuder en nytolkning som ger det utrymme och den uppmärksamhet en ordentlig G&T förtjänar.
Lydén Distillery har, i samarbete med Gin Swedens Jens Josefsson, tagit fram DRAJJA, en färdigblandad Dry Martini på flaska. Men om man vill ta den ett steg till, kan man göra det? Självklart, här bjuder vi på några drinktips.
Vi summerar ett spännande och händelserikt år, för oss privat, för Gin Sweden och i Gin Sverige.