Lydén Distillery har, i samarbete med Gin Swedens Jens Josefsson, tagit fram DRAJJA. DRAJJA är en färdigblandad Dry Martini på flaska, som avnjutes bäst direkt från frysen, i ett kylt glas tillsammans med antingen oliver, syltlökar eller citronzest.
Men om man vill ta den ett steg till, kan man göra det? Självklart, här bjuder vi på några drinktips.
I ett cocktailglas, häll upp 7 cl Drajja och toppa med en torr champagne eller ett annat torrt, bra mousserande vin.
Millioners Martini smakar lika lyxigt som det låter! En enkel drink att göra och ännu enklare blir det med en färdigblandad DRAJJA. Ett självklart val för Martini-älskare på nyår och andra festliga tillställningar.
7 cl Drajja
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag
8 Färska hallon, spara 3 av dem till garnering
En halv äggvita eller alternativ
Muddla hallonen i en shaker, tillsätt övriga ingredienser förutom äggvita. Skaka med is tills det blir riktigt kallt, sila av och tillsätt äggvita. Skaka för ett tjockt skum. Häll upp i kylt cocktailglas och garnera med tre färska hallon.
En klassisk Clover Club ska innehålla torr vermouth, så här drar vi nytta av DRAJJA för att enkelt skapa en av de snyggaste gin-cocktails som finns.
7 cl Drajja hälls i ett GT-glas med mycket is, tillsätt 10 cl tonic, vi väljer Hammars Original, tillsätt en barsked olivspad och garnera med oliver.
Att addera vermouth och olivspad till en GT ger den en extra dimension, och det här är också ett trevligt sätt att skapa en Long Drink av DRAJJA.
Vår tanke med DRAJJA är att alla som älskar en välgjord Dry Martini ska kunna avnjuta en perfekt drink snabbt och enkelt. Men vi ser också möjligheten att använda den som en bas för andra gindrinkar och hoppas att de här tipsen ska passa bra. Mer om DRAJJA och historien bakom finns att läsa här.
DRAJJA finns på Systembolaget, 500ml, 37%, 349 kr.
Sponsrad reklam i samarbete med producenten. Bilder av producenten samt Gin Sweden.
Vägen till Skrea backe bjuder på oväntade scenerier, och vägen i sig är lite oväntad. Vi är nära motorvägen och nära Falkenberg city men ändå mitt ute på landet i en härlig kuperad terräng. Sista biten går på en lite grusväg och vi dubbelkollar GPSen om vi verkligen är på rätt väg. Områden känns sydeuropeiskt och eftersom ägarna till Matbruken är influerade av det italienska området Umbrien får Hallands motsvarighet smeknamnet Humbrien.
För fjärde året i rad anordnades Gin & Tonic Awards Sweden, nu i nytt sammanhang. Tidigare var tävlingen en del av Gin & Tonic Festival på Dylta bruk men eftersom mässan är satt på paus behövdes nu en ny plats och ett nytt sammanhang. Platsen blev Spritmuseum på Djurgården och då arrangerades en lite Ginfestival samtidigt.
Det tar drygt två timmar att gå från Portobello Road till City of London Distillery, en bitvis trevlig promenad genom Notting Hill och Hyde Park men bitvis trång, stökig och trist. Väl värt det när vi anländer till City of London Distillery och möts av god service, goda drinkar och en trevlig miljö.