Lydén Distillery har, i samarbete med Gin Swedens Jens Josefsson, tagit fram DRAJJA. DRAJJA är en färdigblandad Dry Martini på flaska, som avnjutes bäst direkt från frysen, i ett kylt glas tillsammans med antingen oliver, syltlökar eller citronzest.
Men om man vill ta den ett steg till, kan man göra det? Självklart, här bjuder vi på några drinktips.
I ett cocktailglas, häll upp 7 cl Drajja och toppa med en torr champagne eller ett annat torrt, bra mousserande vin.
Millioners Martini smakar lika lyxigt som det låter! En enkel drink att göra och ännu enklare blir det med en färdigblandad DRAJJA. Ett självklart val för Martini-älskare på nyår och andra festliga tillställningar.
7 cl Drajja
3 cl citronjuice
2 cl sockerlag
8 Färska hallon, spara 3 av dem till garnering
En halv äggvita eller alternativ
Muddla hallonen i en shaker, tillsätt övriga ingredienser förutom äggvita. Skaka med is tills det blir riktigt kallt, sila av och tillsätt äggvita. Skaka för ett tjockt skum. Häll upp i kylt cocktailglas och garnera med tre färska hallon.
En klassisk Clover Club ska innehålla torr vermouth, så här drar vi nytta av DRAJJA för att enkelt skapa en av de snyggaste gin-cocktails som finns.
7 cl Drajja hälls i ett GT-glas med mycket is, tillsätt 10 cl tonic, vi väljer Hammars Original, tillsätt en barsked olivspad och garnera med oliver.
Att addera vermouth och olivspad till en GT ger den en extra dimension, och det här är också ett trevligt sätt att skapa en Long Drink av DRAJJA.
Vår tanke med DRAJJA är att alla som älskar en välgjord Dry Martini ska kunna avnjuta en perfekt drink snabbt och enkelt. Men vi ser också möjligheten att använda den som en bas för andra gindrinkar och hoppas att de här tipsen ska passa bra. Mer om DRAJJA och historien bakom finns att läsa här.
DRAJJA finns på Systembolaget, 500ml, 37%, 349 kr.
Sponsrad reklam i samarbete med producenten. Bilder av producenten samt Gin Sweden.
För oss som känner till Henrik Méróvingian och hans produkter från destilleriet Valkyria så förväntar vi oss alltid något storslaget och annorlunda när han släpper nytt. Som nu, en ny gin med det inspirerande namnet Valkyria Queens Gin med smak av bland annat blåbär och hallon släpps på Systembolaget.
Idag har vi provat Swallows & Spirits färdigblandade Jalapeno Gimlet. Vi provar den på tre olika sätt, men favoriten blir som den är, direkt från kylen och ner i glaset.
Det var en solig julidag när vi äntligen kom i väg till ön Ven för att besöka destilleriet Spirit of Hven. Vi har länge planerat att besöka Henric och Anja Molin samt deras team där men inte fått tillfälle tidigare.