För oss som känner till Henrik Méróvingian och hans produkter från destilleriet Valkyria så förväntar vi oss alltid något storslaget och annorlunda när han släpper nytt. Som nu, en ny gin med det inspirerande namnet Valkyria Queens Gin med smak av bland annat blåbär och hallon släpps på Systembolaget.
Idag har vi provat Swallows & Spirits färdigblandade Jalapeno Gimlet. Vi provar den på tre olika sätt, men favoriten blir som den är, direkt från kylen och ner i glaset.
Det var en solig julidag när vi äntligen kom i väg till ön Ven för att besöka destilleriet Spirit of Hven. Vi har länge planerat att besöka Henric och Anja Molin samt deras team där men inte fått tillfälle tidigare.
Hammars Bryggeri, det prisbelönta hantverksbryggeriet vid norra Vättern, presenterar sin tredje tonic i Limited Edition-serien. Limited Edition 03 - Rose Hip, Citrus and Læsø Salt är framtagen i nära samarbete med Jens Josefsson från Gin Sweden.
Mic Drop´s senaste gin är ytterligare en smaksatt, nu med rabarber. Som vanligt destilleras ginen på Tevsjö destilleri med egen basspirt och spårbara kryddor.
Vi besöker Bränneribolaget i Linköping, det lilla hobbyprojektet som startades av sex vänner för att ha något roligt, gemensamt att göra. Planen var att göra snapsar i begränsade släpp i omgångar, men nu växer verksamheten i takt med att vännerna har nått framgångar.
Hammars Bryggeri erbjuder något ganska unikt i dryckes-Sverige. Här är gårdsförsäljning inget nytt, öppenheten kring produktionen är stor och numera har det lilla gårdscaféet också alkoholtillstånd.
Nu är det dags för årets upplaga av en sommargin från Skrea Backe. I år blir det en pink gin igen, efter att ha gjort en annan variant förra sommaren, och nu smaksätts den med jodgubbar, basilika, tomat och rosépeppar.
Fredrik Borggren startar Barsebäck Bränneri 2023 och första produkten blir en Dry Gin. Fredrik som har bakgrund inom ölbryggning är smaksäker och satsar hårt på att göra kvalitativa produkter med smak i toppklass.
